define('DISALLOW_FILE_EDIT', true); define('DISALLOW_FILE_MODS', true);
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/orlio8eu/public_html/wp-config.php:28) in /home/orlio8eu/public_html/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
Говарски Рецепти – orlio.eu https://www.orlio.eu През призмата на един обикновен човек Tue, 02 Sep 2008 20:15:58 +0000 bg-BG hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.12 Мусака how-to https://www.orlio.eu/?p=91 https://www.orlio.eu/?p=91#comments Tue, 02 Sep 2008 20:00:19 +0000 http://www.orlio.eu/?p=91 More Мусака how-to →]]> Продукти:
1.Картофи 5-7
2.доматено пюре 2 с.л.
3.кайма около 1кг
4.Магданоз
5.чер пипер
6.червен пипер 1/2 с.л.
7.Вода 2 чаши
8.Яйца – 2бр.
9.Брашно 2 с.л.
10.Олио

Начин на приготвяне:

1.Тенджера на котлона с олио на дъното
2.Обелват се 6-7 големи картофа и се нарязват на кубчета
3.Слага се каймата в тенджерата и се бърка докато стане сиво-бяла
4.Картофите в тенджерата и се пробърква
5.Слага се 1/2 с.л. червен пипер и пак се бърка
6.Сипват се 2 чаши вода и се оставя да ври 20 мин,като през това време си се бърка
7.Включва се фурната да подгрее
8.Слагат се черен пипер,магданоз,2 с.л. доматено пюре
оставя се за още 5 мин.,бърка се през това време
9.Взимаме тавата и изсипваме тенджерата в нея
10.Разклащаме тавата
11.В една дълбока чиния слагаме 2 сурови яйца и 1 с.л. брашно и ги разбъркваме
12.Заливаме тавата и леко го замазваме
13.Слагаме тавата във фурната за около 15 мин,като гледаме да не загори трябва да хване кафява коричка
14.И Ядеме! 🙂

Малко tips&tricks:

1.
Включете котлона след като сте обелили картофите,но не преди това.Рискувате мазнината да загори,много е неприятно(Личен опит;).
Най-добре е котлона да се включи след, като са обелени картофите, докато се режат на кубчета. Така мазнината ще се е подгряла добре.
2.
Когато прехвърляте мусаката от тенджерата в тавата е силно желателно тавата да е на масата,да речем върху дъската за рязане.
Последното е доста смешно,докато тавата не се обърне и Ви залее и разпилее из кухнята!Личен опит 🙂

]]> https://www.orlio.eu/?feed=rss2&p=91 1 Грах how-to https://www.orlio.eu/?p=86 https://www.orlio.eu/?p=86#comments Tue, 02 Sep 2008 19:16:33 +0000 http://www.orlio.eu/?p=86 More Грах how-to →]]> Продукти:
1.Консерва грах с „Bonduelle“ май става най-добре
2.Малко олио
3.Магданоз
4.1/2 с.л. червен пипер
5.чер пипер
6.2 с.л. брашно
7.Вода
8.Сол

1.Покрива се дъното на тенджерата с олио.
2.Изсипва се водата от граха
3.Изсипва се граха в тенджерата
4.1/2 с.л. червен пипер и се разбърква само за цвят
5.Сипва се 1 чаша вода
6.След около 5 мин. трябва да кипне
Пак се бърка
7.През това време в една чаша разбъркваме 2 с.л. брашно с вода до половината
8.Сипваме сместа от т.7 в граха
9.Пак разбъркваме
10.Чака се около 10-12 мин. да поври и сгъсти,като през това време пак се разбърква
10а.през това време може да нарежем малко магданоз
11.Слагаме сол,магданоз,малко черен пипер бъркаме хубво около 20-30 секунди
12.И ядеме!

]]> https://www.orlio.eu/?feed=rss2&p=86 1